close

covid-19

Actualidad

Los restaurantes de Sevilla tras la primera ola

La gastronomía sevillana en tiempos de pandemias, a ojos de una joven irlandesa en prácticas de Erasmus.   La cultura sevillana está arraigada en su gastronomía. Millones de personas visitan cada año la capital andaluza para disfrutar sus bares y restaurantes. Degustar las populares tapas –pequeños platos de la cocina local– es parte del estilo de vida aquí. Sin embargo, el impacto de la Covid-19 se refleja en cómo los restauradores locales están cambiando sus hábitos. Desde la reapertura de restaurantes en Sevilla tras la primera ola del coronavirus hemos visto nueve diferencias esenciales: las reservas de mesas, la desinfección