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EXTTRA, EL ZUMO PURO DE LA ACEITUNA

Exttra, aceite virgen extra con aroma sevillano.

Exttra, aceite virgen extra con aroma sevillano.

Especial para la gente extraordinaria. Así se presenta la nueva cosecha de Exttra, un aceite virgen extra sencillamente espectacular. Pero no es del todo verdad. Este líquido de los dioses es apto para todos los paladares y bolsillos. Para entendernos, gente muy normal, pero felizmente exigente.  

Asistimos con agrado a la presentación en Sevilla de Exttra, exquisito aceite virgen extra de acento sevillano. Un encuentro para periodistas gastronómicos celebrado en Piano Piano, calle Almirante Lobo. Presenta el acto el maestro Javier Compás, de Gastrobaris Magazine. Nos recuerda lo fácil que es oficiar de maestro de ceremonias si se trata de un producto como este: solo hay que probarlo.

Exttra es un aceite bien elaborado, de aceitunas recolectadas del árbol, sanas, verdes o en envero y molturadas en menos de dos horas, completamente en frío, en una almazara donde reina el orden, el silencio y la pulcritud. El resultado es un aceite extraordinario, un aceite que habla por sí mismo: limpio, brillante, aroma fresco y embriagador que recuerda a la hierba, la tomatera, el campo y la fruta fresca. Un aceite muy rico en boca, con notas de amargo y picante muy suaves pero presentes que le dan personalidad, estructura y complejidad.

La empresa productora de este aceite, Exttra Original, es una firma sevillana con sede en Madrid que se propone llamar a las cosas por su nombre y ponerle el nombre correcto a cada cosa. Buscar la máxima calidad y la máxima expresión del producto que se envasa.

La cosecha 2019 de aceite Exttra, basado en aceitunas picual jienenses, se puede adquirir en venta online y establecimientos especializados, incluido Amazon, en botellas de 5oo ml a un precio de 10 euros. Por un poco más, tenéis la posibilidad de llevaros el mismo aceite con un envoltorio especial, el que ha diseñado la sevillana Ana Jarén, la ilustradora de las celebrities. En este precioso packaging la artista ha querido representar la belleza de un momento cotidiano en el que las protagonistas son las mujeres y los pequeños placeres.

En este enlace de su tienda online podéis comprar el aceite Exttra.

 

Eduardo Muñoz, gerente de Exttra Original, sirve aceite en una copa para la posterior cata.

Eduardo Muñoz, gerente de Exttra Original, sirve aceite en una copa para la posterior cata.

Cata de Exttra, aceite virgen extra.

Cata de Exttra, aceite virgen extra.

Aceite Exttra y carpaccio, bendita combinación.

Aceite Exttra y carpaccio, bendita combinación.

Eduardo Muñoz, gerente de Exttra Original, posa con Alicia Shelly, redactora de El Salero. En sus manos, los envases de 2018 y 2019.

Eduardo Muñoz, gerente de Exttra Original, posa con Alicia Shelly, redactora de El Salero. En sus manos, los envases de 2018 y 2019.

 

 

 

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