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Tras cuatro años sin celebrarse, el Ayuntamiento de Jerez rescata el Salón Internacional «Vinoble 2014» dentro del calendario de eventos de «Jerez, Ciudad Europea del Vino». Esta octava edición, repleta de novedades, vuelve al conjunto monumental del Alcázar, situado en la localidad gaditana, los días 25, 26 y 27 de mayo.

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El evento cuenta con cuarenta y seis stands para Vinoble y otros diez destinados a Gastrivinoble, la novedad principal de este año. En esta actividad complementaria participan los reputados chefs Ricardo Costa, Ángel León, Marcos Morán y Dani García, todos ellos con una estrecha Michelin, para presentar en los showcooking sus propuestas gastronómicas de maridaje con vinos nobles. Igualmente hay organizadas otras acciones como las catas de jamón ibérico de bellota y quesos del Camino de Santiago o el showcooking de la chef Enrica Barni y el cocinero Jonathan Kjlhede, ganador de la «Copa Jerez 2013».

Además de una serie de interesantes catas y mesas redondas, para completar la programación, están previstas actividades temáticas entre las que se encuentran «Un paseo por los vinos fortificados del mundo», «El arte de los amontillados: a draught from Paradise», «Tokaji», «Palos cortados de añada», «Añada perfecta, Port Vintage 2011» o «Age and Oxidation in Fine Champagne», entre otras.

Pero sobre todo destaca la presencia de doce de los Master of Wine, considerados los mayores expertos del mundo vinícola. Nombres tan reconocidos como Sarah Jane Evans, Pedro Ballesteros, Peter Mccombie, Tim Atkin o Andy Howard tienen confirmada su asistencia al Salón Internacional de los Vinos Nobles.

La celebración de Vinoble coincide en el mismo tiempo con el Congreso Nacional de Enólogos y con el showroom que la Agencia Andaluza de Promoción Exterior organiza en Los Claustros de Santo Domingo. Esta suma de actividades favorece que un gran número de personas visiten Jerez y, por ende, se alcance una alta ocupación hotelera.

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