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Cervezas Alhambra celebra en Sevilla la ruta “Saborea Sin Prisa”

Cerca de cuarenta cervecerías, bares y restaurantes de la ciudad participan en una nueva edición de esta ruta gastronómica que pretende difundir la gastronomía local. ‘Saborea Sin Prisa’ está organizado por Cervezas Alhambra y cuenta con la colaboración de la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Sevilla.

Cervezas Alhambra ha presentado este lunes 19 de septiembre su ruta gastronómica Saborea Sin Prisa, que se celebra en Sevilla del 19 de septiembre al 2 de octubre y que contará con 37 establecimientos participantes. La sede elegida para la presentación ha sido la Oficina de Turismo de Sevilla, como muestra del apoyo del Ayuntamiento de Sevilla a esta iniciativa, con la que se pretende poner el foco en la gastronomía y la hostelería local e impulsar la excelencia de sus creaciones culinarias en forma de tapa.

El acto ha contado con la presencia de Antonio Jiménez, director gerente de Sevilla City Office, la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Sevilla; Javier Manchón, representante de Hostelería XXI y colaborador de Hostelería de España; e Ignacio Bárbulo, director regional de hostelería de Mahou San Miguel en Andalucía, junto a muchos de los hosteleros participantes en la ruta que han recibido sendas chaquetillas de chef personalizadas en reconocimiento a su labor. Gracias a esta iniciativa, sevillanos y visitantes podrán “saborear sin prisa” las tapas diseñadas expresamente para el evento y que han sido pensadas para que mariden a la perfección con Alhambra Lager Singular.

El director gerente de Sevilla City Office, Antonio Jiménez, ha resaltado que “la cultura de la tapa está en el ADN de Sevilla, en su carácter, en su tradición y en su estilo de vida, siendo un motor importante de su economía y un reclamo para el visitante de esta ciudad”. Y ha valorado “el enorme potencial de los restauradores sevillanos, que están poniendo la creación y la vanguardia al servicio de la tapa como seña de identidad de nuestra ciudad y embajadora de su oferta gastronómica”. Asimismo, ha animado a sevillanos y visitantes a recorrer los establecimientos participantes “contribuyendo así a la necesaria dinamización del sector y disfrutando con sus creaciones culinarias de una experiencia única”.

«La ruta gastronómica Saborea Sin Prisa se celebra en Sevilla del 19 de septiembre al 2 de octubre y que contará con 37 establecimientos participantes. Pretende poner el foco en la gastronomía y la hostelería local e impulsar la excelencia de sus creaciones culinarias en forma de tapa»

Por su parte, Javier Manchón, representante de Hostelería XXI y colaborador de Hostelería de España, ha comentado que “es un orgullo y una alegría para nosotros poder colaborar en la realización la ruta gastronómica Saborea Sin Prisa Sevilla. Nunca se pondrá suficientemente en valor el papel de la tapa en la cultura gastronómica española, pero Sevilla es un escenario idóneo para seguir haciéndolo. El éxito de eventos como éste nos sigue demostrando que seguimos con ganas de disfrutar de nuestros bares y que ellos van a estar ahí para responder”.

El director regional de hostelería de Mahou San Miguel en Andalucía, Ignacio Bárbulo, quiso destacar que “con Saborea Sin Prisa queremos poner el acento en el gran nivel de la gastronomía y la hostelería sevillanas y contribuir a la reactivación del sector. Esta cita gastronómica pretende ser una invitación a descubrir “sin prisa” la calidad de la cocina sevillana a través de sus tapas, que encuentran en nuestra nueva Alhambra Lager Singular un maridaje perfecto. Además, para hacer aún más especiales esos momentos y vivir esta experiencia culinaria con los cinco sentidos, muchos músicos locales participarán en esta singular ruta de la tapa tocando en vivo y amenizando la experiencia en diferentes establecimientos”.

Rafael Centeno, chef con estrella Michelin colaborador de Cervezas Alhambra, también ha querido asistir al evento para dedicarles unas palabras de motivación a sus compañeros de profesión.

De jueves a domingo, tanto del 22 al 25 de septiembre como del 29 de septiembre al 2 de octubre, músicos profesionales de diferentes disciplinas irán recorriendo gran parte de los locales adheridos a ‘Saborea sin prisa’ sorprendiendo a sus clientes con una demostración de su arte sin artificios. Se trata de la acordeonista Virginia Moreno, los guitarristas Ian Scionti (flamenco jazz) y Paul Laborda (jazz manouche), el dúo de guitarra clásica y clarinete de Proyecto Ocnos y el dúo de guitarra y bajo en acústico, compuesto por Juan Miguel Martín y Juan Luis Lara, bajo el nombre de Yesternow Dúo.

El representante de Cervezas Alhambra comentó también que todos aquellos que degusten las tapas de “Saborea Sin Prisa” optarán, además, a un premio extra: cincuenta invitaciones por valor de 20 euros con las que poder seguir saboreando otros platos de la oferta gastronómica de cualquiera de los establecimientos participantes en la ruta.

La lista completa con los 37 establecimientos participantes y toda la información sobre este evento gastronómico se puede consultar en estamosdetapas.com.

Tags : Cervezas AlhambraSaborea Sin Prisas