BARES Y RESTAURANTES
EL BRUNCH EN TORRE SEVILLA Y LA OFERTA GASTRONÓMICA DE EL BRISOLÉ
Corren nuevos tiempos y, por lo tanto, son necesarios nuevos formatos para adaptarnos al ritmo de vida que impone la …
ASADOR LA PERDIDA: LAS NOBLES VACAS CHAROLESAS DEL GUADAÍRA
La Perdida. Sugerente nombre, vive Dios. Qué placer encontrar lo que está perdido. En este caso, solo un pelín retiradillo. …
LA TABERNA EL PAPELÓN PRESUME DE QUESOS
Los habrás visto en muchas partes de esta ciudad, Sevilla, y otras ciudades. Esa fachada roja con aire de taberna …
LOS CORALES: NOSTALGIA Y COCINA DE MERCADO CON LA FIRMA DE GRUPO LA RAZA
Grupo La Raza es uno de los nombres propios con más prestigio de la gastronomía sevillana. Valga de ejemplo en …
NOTICIAS Y ACTUALIDAD
EXTTRA, EL ZUMO PURO DE LA ACEITUNA
Especial para la gente extraordinaria. Así se presenta la nueva cosecha de Exttra, un aceite virgen extra sencillamente espectacular. Pero …
DESCORCHE DEL MOSTO: EL VERANO HA REGRESADO
Noviembre de 2019. El Salero asiste en la terraza del Mesón Don Raimundo a El descorche de mosto. El título del evento hace referencia …
JUEGO DE CATADORES, TAPAS Y TRONOS
Así que allí nos encontramos, dos periodistas británicos residentes en Sevilla, sentados en medio de las ruinas de Itálica viendo …
MEET EXTREMADURA: NOCHE DE VIAJE, EXPLORACIÓN Y JUEGOS DE MAGIA
Meet Extremadura se presentó en Sevilla para crear conciencia sobre la Comunidad de Extremadura como lugar de vacaciones y promover …
ENTREVISTAS
GABRIELA MARCHESOTTI:
«Hay muchísimos platos apetecibles para las personas con intolerancias»
En portada, Pastelería Sin Sin (Libros Cúpula, 2019). Pero no son solo pasteles, que también. Aquí caben otras muchas recetas …
XANTY ELÍAS:
«El turista vuelve por la comida en un 80 por ciento de las veces»
El primer y el único restaurante de Huelva con estrella Michelín se hace acreedor de tales méritos por ofrecer una cocina …
RAÚL VERA:
“La idea es sorprender con una apuesta culinaria atrevida donde menos te lo esperas”
Alta cocina en un local de barrio. Aquí el glamour está en la carta, no en un ambiente más o …
DANIEL DEL TORO:
“Lo primero es conocer los platos típicos de nuestros vecinos”
El suyo es un rostro ciertamente conocido. Es lo que tiene haber sido concursante de Masterchef. Además del talento ante …
TIENDAS CON SABOR
CÓMETE EL MAR: DE PESCA EN SEVILLA
Sevilla ya tiene costa. Como si hubiese llegado el tsunami que arrasó la Atlántida y puso la orilla del océano …
GRUPO SAGARDI TRAE A SEVILLA LA PRIMERA CARNICERÍA CON ESPACIO DE DEGUSTACIÓN
La nueva tienda-gourmet Sagardi’s Butcher, en el mercado Lonja del Barranco, ofrece las mejores carnes al corte vasco junto a …
EXCLUMET, NUEVA TIENDA ONLINE DE PRODUCTOS GOURMET
Si eres un amante de los alimentos gourmet, este próximo jueves, 29 de noviembre, a las 19:00 horas, tienes una …
VIANDAS DE LA SIERRA, PRODUCTOS IBÉRICOS DE CALIDAD
Recientemente ha abierto sus puertas en el barrio de Los Bermejales una tienda especializada en productos ibéricos: Viandas de la …
PRODUCTOS Y EMPRESAS
DESIDERATA: CERVEZA ARTESANAL OBJETO DE DESEO
Pocas veces un nombre y su concepto hacen tan buena pareja. Y es que mucho se ha tardado en caer …
OLEOESTEPA, LOS MEJORES ACEITES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA
Para un medio como El Salero, centrado en la gastronomía sevillana, en sus productores de alimentos de la tierra, cocineros …
VINOS FINCA ALLENDE, LA JOYA DE LA RIOJA
En Triana. Sobre el río grande de la vieja Híspalis. En Abades. Los nobles gestores de Finca Allende supieron cómo …
EATERS, AGENCIA GASTRONÓMICA EN SEVILLA CON SABOR Y OSADÍA
Eaters, primera agencia gastronómica en Sevilla, nace con la clara vocación de dar soluciones gastronómicas al sector empresarial. Pero su …
