| Comentarios desactivados
bares y restaurantes
noticias y actualidad
entrevistas
productos y empresas
De vinos y bodegas
BARES Y RESTAURANTES

EL BRUNCH EN TORRE SEVILLA Y LA OFERTA GASTRONÓMICA DE EL BRISOLÉ

| Comentarios desactivados
El Papelón. Centro comercial Torre Sevilla. Foto: El Salero

 
Corren nuevos tiempos y, por lo tanto, son necesarios nuevos formatos para adaptarnos al ritmo de vida que impone la …

ASADOR LA PERDIDA: LAS NOBLES VACAS CHAROLESAS DEL GUADAÍRA

| Comentarios desactivados
Exquisitas carnes de vaca charolesa. Asador gastronómico La Perdida, Alcalá de Guadaíra (Sevilla). Foto: @perezventana (El Salero)

 
La Perdida. Sugerente nombre, vive Dios. Qué placer encontrar lo que está perdido. En este caso, solo un pelín retiradillo. …

LA TABERNA EL PAPELÓN PRESUME DE QUESOS

| Comentarios desactivados

 
Los habrás visto en muchas partes de esta ciudad, Sevilla, y otras ciudades. Esa fachada roja con aire de taberna …

LOS CORALES: NOSTALGIA Y COCINA DE MERCADO CON LA FIRMA DE GRUPO LA RAZA

| Comentarios desactivados
Parpatana a la brasa con verduras. Restaurante Los Corales, Sevilla. Foto: El Salero

 
 
Grupo La Raza es uno de los nombres propios con más prestigio de la gastronomía sevillana. Valga de ejemplo en …

NOTICIAS Y ACTUALIDAD

EXTTRA, EL ZUMO PURO DE LA ACEITUNA

| Comentarios desactivados
Exttra, aceite virgen extra con aroma sevillano.

Especial para la gente extraordinaria. Así se presenta la nueva cosecha de Exttra, un aceite virgen extra sencillamente espectacular. Pero …

DESCORCHE DEL MOSTO: EL VERANO HA REGRESADO

| Comentarios desactivados

 

Noviembre de 2019. El Salero asiste en la terraza del Mesón Don Raimundo a El descorche de mosto. El título del evento hace referencia …

JUEGO DE CATADORES, TAPAS Y TRONOS

| Comentarios desactivados

Así que allí nos encontramos, dos periodistas británicos residentes en Sevilla, sentados en medio de las ruinas de Itálica viendo …

MEET EXTREMADURA: NOCHE DE VIAJE, EXPLORACIÓN Y JUEGOS DE MAGIA

| Comentarios desactivados

Meet Extremadura se presentó en Sevilla para crear conciencia sobre la Comunidad de Extremadura como lugar de vacaciones y promover …

ENTREVISTAS

GABRIELA MARCHESOTTI:
«Hay muchísimos platos apetecibles para las personas con intolerancias»

| Comentarios desactivados

 
En portada, Pastelería Sin Sin (Libros Cúpula, 2019). Pero no son solo pasteles, que también. Aquí caben otras muchas recetas …

XANTY ELÍAS:
«El turista vuelve por la comida en un 80 por ciento de las veces»

| Comentarios desactivados

 
El primer y el único restaurante de Huelva con estrella Michelín se hace acreedor de tales méritos por ofrecer una cocina …

RAÚL VERA:
“La idea es sorprender con una apuesta culinaria atrevida donde menos te lo esperas”

| Comentarios desactivados

 
Alta cocina en un local de barrio. Aquí el glamour está en la carta, no en un ambiente más o …

DANIEL DEL TORO:
“Lo primero es conocer los platos típicos de nuestros vecinos”

| Comentarios desactivados

El suyo es un rostro ciertamente conocido. Es lo que tiene haber sido concursante de Masterchef. Además del talento ante …

TIENDAS CON SABOR

CÓMETE EL MAR: DE PESCA EN SEVILLA

| Comentarios desactivados

Sevilla ya tiene costa. Como si hubiese llegado el tsunami que arrasó la Atlántida y puso la orilla del océano …

GRUPO SAGARDI TRAE A SEVILLA LA PRIMERA CARNICERÍA CON ESPACIO DE DEGUSTACIÓN

| Comentarios desactivados

La nueva tienda-gourmet Sagardi’s Butcher, en el mercado Lonja del Barranco, ofrece las mejores carnes al corte vasco junto a …

EXCLUMET, NUEVA TIENDA ONLINE DE PRODUCTOS GOURMET

| Comentarios desactivados

Si eres un amante de los alimentos gourmet, este próximo jueves, 29 de noviembre, a las 19:00 horas, tienes una …

VIANDAS DE LA SIERRA, PRODUCTOS IBÉRICOS DE CALIDAD

| Comentarios desactivados

Recientemente ha abierto sus puertas en el barrio de Los Bermejales una tienda especializada en productos ibéricos: Viandas de la …

PRODUCTOS Y EMPRESAS

DESIDERATA: CERVEZA ARTESANAL OBJETO DE DESEO

| Comentarios desactivados

Pocas veces un nombre y su concepto hacen tan buena pareja. Y es que mucho se ha tardado en caer …

OLEOESTEPA, LOS MEJORES ACEITES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

| Comentarios desactivados

Para un medio como El Salero, centrado en la gastronomía sevillana, en sus productores de alimentos de la tierra, cocineros …

VINOS FINCA ALLENDE, LA JOYA DE LA RIOJA

| Comentarios desactivados

En Triana. Sobre el río grande de la vieja Híspalis. En Abades. Los nobles gestores de Finca Allende supieron cómo …

EATERS, AGENCIA GASTRONÓMICA EN SEVILLA CON SABOR Y OSADÍA

| Comentarios desactivados

Eaters, primera agencia gastronómica en Sevilla, nace con la clara vocación de dar soluciones gastronómicas al sector empresarial. Pero su …