BARES Y RESTAURANTES
RESTAURANTE MARÍA LUISA: EXCELENCIA CULINARIA EN EL HOTEL MERCER SEVILLA
Desconocemos demasiado de nuestra propia ciudad como para andar dándonos patadas en el trasero por conocer Indonesia, Nueva York o …
LO QUE PASA EN BAR COOLANTRO
El casco antiguo de Sevilla, donde medra la ciudad moderna. En ese five córners –que diría Scorsese– particular nuestro en el …
BODEGA LA FUENTE: ANCHOAS, VINO Y SANTOÑISMO
Una nueva propuesta gastronómica y vinícola se ha instalado en la sevillana avenida de Luis Montoto para enriquecer la oferta …
HEDONIA TAPAS & BRASAS, SU COCINA A TRAVÉS DEL VINO
No era nuestra primera cata con Javier Compás —Gastrobaris Magazine— como maestro de ceremonias. Y la buena experiencia anterior, unida …
NOTICIAS Y ACTUALIDAD
ISLA CRISTINA, BARBATE Y EL VALOR DE SU MOJAMA
El atún está bueno sea cual sea la forma en la que lo prepares o la parte del pescado que …
CAVIAR PER SÉ Y CERVEZA DE BODEGA 15&30 NOS ABREN EL PALADAR
La gastronomía es innovación, atrevimiento, juego y gusto sin prejuicios. Sin dogmas. Está más cerca de olvidarte de hacer la …
NOVENA EDICIÓN DE TÍO PEPE EN RAMA: LA PERFECTA ARMONÍA DEL VINO DE JEREZ
Abril 2018. Días antes de la Feria de Abril. Las bodegas González Byass convocaron a prensa y rostros populares de Sevilla …
BODEGA DÍEZ MÉRITO, VINOS DE JEREZ EN LAS CATAS GOURMET EXPERIENCE
Mira que estaba fría la noche. Las 20 horas del, según el parte meteorológico, día más frío del año: 8 …
ENTREVISTAS
DANIEL DEL TORO:
“Lo primero es conocer los platos típicos de nuestros vecinos”
El suyo es un rostro ciertamente conocido. Es lo que tiene haber sido concursante de Masterchef. Además del talento ante …
ODILE FERNÁNDEZ:
“Que en mi plato no falte el sabor, pero tampoco la salud”
Sostiene que somos lo que comemos, así que se ha propuesto enseñarnos a comer sano para mejorar nuestra salud, prevenir …
RAFA LIÑÁN:
“Los chefs disfrutamos como niños de una buena mesa”
Rafa Liñán, joven y curtido chef del Restaurante María Luisa (calle Castelar, 26), estrena una serie de entrevistas en El …
INÉS PORRO
“La contribución gastronómica de Sevilla son las terrazas y las espinacas con garbanzos”
Un programa de éxito que recorre la geografía andaluza desde la pantalla. Unos comunicadores hambrientos que celebran su emisión cinco …
TIENDAS CON SABOR
CÓMETE EL MAR: DE PESCA EN SEVILLA
Sevilla ya tiene costa. Como si hubiese llegado el tsunami que arrasó la Atlántida y puso la orilla del océano …
GRUPO SAGARDI TRAE A SEVILLA LA PRIMERA CARNICERÍA CON ESPACIO DE DEGUSTACIÓN
La nueva tienda-gourmet Sagardi’s Butcher, en el mercado Lonja del Barranco, ofrece las mejores carnes al corte vasco junto a …
EXCLUMET, NUEVA TIENDA ONLINE DE PRODUCTOS GOURMET
Si eres un amante de los alimentos gourmet, este próximo jueves, 29 de noviembre, a las 19:00 horas, tienes una …
VIANDAS DE LA SIERRA, PRODUCTOS IBÉRICOS DE CALIDAD
Recientemente ha abierto sus puertas en el barrio de Los Bermejales una tienda especializada en productos ibéricos: Viandas de la …
PRODUCTOS Y EMPRESAS
DESIDERATA: CERVEZA ARTESANAL OBJETO DE DESEO
Pocas veces un nombre y su concepto hacen tan buena pareja. Y es que mucho se ha tardado en caer …
OLEOESTEPA, LOS MEJORES ACEITES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA
Para un medio como El Salero, centrado en la gastronomía sevillana, en sus productores de alimentos de la tierra, cocineros …
VINOS FINCA ALLENDE, LA JOYA DE LA RIOJA
En Triana. Sobre el río grande de la vieja Híspalis. En Abades. Los nobles gestores de Finca Allende supieron cómo …
EATERS, AGENCIA GASTRONÓMICA EN SEVILLA CON SABOR Y OSADÍA
Eaters, primera agencia gastronómica en Sevilla, nace con la clara vocación de dar soluciones gastronómicas al sector empresarial. Pero su …
